苏晓梅区长督导检查洪庆辖区食品生产企业“两个责任”落实情况

4月12日上午，灞桥区区长苏晓梅督导检查陕西安旗食品有限公司“两个责任”落实情况，副区长孙见林、区级相关部门、街办主要负责同志参加检查。

苏晓梅区长听取了企业负责人关于落实食品安全“两个责任”情况汇报，走进生产车间及职工食堂，查看生产环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制等，查阅了各项食品安全管理制度、“日管控、周排查、月调度”记录台账，全面掌握工作落实情况。对企业职工食堂存在的个别不规范问题现场指出，要求立即进行整改。

苏晓梅区长强调：食品安全无小事，企业要自觉履行食品安全主体责任，完善食品安全风险管理制度，充分发挥食品安全总监及食品安全员作用，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时发现消除食品安全隐患，并分析研判问题原因，举一反三，筑牢食品安全防线。监管部门要以“时时放心不下”的责任感，认真落实属地管理责任，加大日常监督巡查力度，做好从业人员食品安全知识培训，努力形成属地管理、部门监管、企业主体“三方责任”有效衔接的工作闭环，推动“末端发力”、实现“终端见效”，全力守护群众“舌尖上的安全”。